Forum FORUM BOTANICZNE Strona Główna FORUM BOTANICZNE
Dla tych, którzy lubią zielone
 
 POMOCPOMOC   FAQFAQ   SzukajSzukaj   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Co dobrego pijecie?
Idź do strony 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum FORUM BOTANICZNE Strona Główna -> Na każdy temat
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Wilamia
Roślina lecznicza


Dołączył: 15 Sty 2010
Posty: 76

PostWysłany: Sro Lut 03, 2010 00:06    Temat postu: Co dobrego pijecie? Odpowiedz z cytatem

Z kolei z mojego doświadczenia mogę polecić syrop z owoców bzu czarnego.

Ja używam go jesienią i zimą jako dodatek do herbaty.
Ma swój specyficzny smak, który nie każdy lubi.
Istnieje również syrop wytwarzany z kwiatów Bzu czarnego.
Tego jednak jeszcze nie próbowałam...


Dostępny m.in. na Allegro lub na portalach rozprowadzających zdrową żywność itp (np. http://www.tradycyjne.com/syrop-czarnego-naturalna-aspiryna-p-2.html ).
Jednak ja wolę robić go sama.

Przepis jest porosty:
Umyte i przebrane owoce (zebrane w niezanieczyszczonym miejscu rzecz jasna...) oderwać od szypułek. Wrzucić do gara.
1kg owoców, zasypać 0,5kg cukru i dodać szklankę wody.
Doprowadzić do wrzenia i gotować chwilę mieszając (ja to robię wielką drewnianą łychą. Jakoś lepiej smakuje Smile ).
Następnie przecedzić przez sito i gorący syrop przelać do buteleczek lub słoików. Zakręcić - i gotowe. :]

Dzięki wlaniu jeszcze gorącego płynu zakrętki się przysysają do słoiczków i syrop może stać naprawdę długo. Jednak po otworzeniu trzeba go szybko zużyć.
Z pozostałego miąższu można zrobić dżem (z pestkami lub bez... jak kto woli). Ja dodaję zawsze pół na pół rozprażone jabłka (antonówki).




I jeszcze parę mądrych zdań:
"Od tysiąc leci związany jest z kulturą ludów zamieszkujących teren Europy. Dawni Słowianie szanowali go, jako niezastąpiony lek oczyszczający z flegmy, śluzy i wilgoci. Ze względu na jego rozgrzewające i przeciwgorączkowe działanie używano go w leczeniu przeziębień. Napar z kwiatów czarnego bzu, jeszcze do końca XVIII wieku, stosowany był do przemywania skóry, jako środek wybielający i usuwający piegi. Czarny bez działa napotnie, moczopędnie, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, oraz stanowi bogate źródło wymiataczy wolnych rodników. Silny efekt napotny wywołany jest pobudzeniem ośrodka regulującego wydzielanie potu i powoduje szybkie obniżanie podwyższonej temperatury."
_________________
Ferns - no seeds, no fruits, no flowers: no problem! ^-^
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
Reklama






Wysłany: Sro Lut 03, 2010 00:06    Temat postu:

Powrót do góry
Karolina
Storczyk


Dołączył: 05 Lip 2010
Posty: 1221
Skąd: Szczecin

PostWysłany: Czw Paź 28, 2010 21:05    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Wypróbowałam i potwierdzam, ten syrop nadaje herbacie super smaczek Very Happy
_________________
"W podłej trawce, w dzikim lasku, urosłeś, o kwiatku luby! ... "
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
administrator
Storczyk


Dołączył: 14 Sty 2010
Posty: 933
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Czw Paź 28, 2010 22:00    Temat postu: Re: Syrop z bzu czarnego (Fructus Sambuci) Odpowiedz z cytatem

Wilamia napisał:
Czarny bez działa napotnie, moczopędnie

To też potwierdzisz? :)

Ja do zimowej herbaty polecam czeski rum.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Karolina
Storczyk


Dołączył: 05 Lip 2010
Posty: 1221
Skąd: Szczecin

PostWysłany: Pią Paź 29, 2010 08:27    Temat postu: Re: Syrop z bzu czarnego (Fructus Sambuci) Odpowiedz z cytatem

administrator napisał:
Wilamia napisał:
Czarny bez działa napotnie, moczopędnie

To też potwierdzisz? :)

Może gdybym wypiła cały słoik tego soku to by tak podziałał...

administrator napisał:
Ja do zimowej herbaty polecam czeski rum.

Tak, herbata zimą musi szczególnie rozgrzewać :) Ja polecam góralską herbatkę. Kiedyś nawet stosowałam ją jako lek na wszelkie dolegliwości :)
_________________
"W podłej trawce, w dzikim lasku, urosłeś, o kwiatku luby! ... "
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Wilamia
Roślina lecznicza


Dołączył: 15 Sty 2010
Posty: 76

PostWysłany: Sob Paź 30, 2010 09:41    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Jak ja rumu nie lubię...
Za to imbir to i owszem. A też rozgrzewa. :]
_________________
Ferns - no seeds, no fruits, no flowers: no problem! ^-^
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
administrator
Storczyk


Dołączył: 14 Sty 2010
Posty: 933
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Sob Paź 30, 2010 14:26    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Wilamia napisał:
A też rozgrzewa. :]

Najlepiej rozgrzewa wódka prosto z gwinta... A przynajmniej tak mówią, bo ja jestem grzeczny i nie piję :)
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Karolina
Storczyk


Dołączył: 05 Lip 2010
Posty: 1221
Skąd: Szczecin

PostWysłany: Wto Lis 02, 2010 16:36    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Najlepiej to rozgrzewa gorący grzaniec, ale nie da się go pić od samego rana, tak niewinnie jak herbatek z "wkładką"

administrator napisał:
ja jestem grzeczny i nie piję :)

To prawie tak samo jak ja :)
_________________
"W podłej trawce, w dzikim lasku, urosłeś, o kwiatku luby! ... "
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
crataegus
Roślina uprawna pospolita


Dołączył: 31 Lip 2010
Posty: 27
Skąd: Warmińsko - Mazurskie

PostWysłany: Czw Lis 04, 2010 22:23    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

administrator napisał:
Wilamia napisał:
A też rozgrzewa. :]

Najlepiej rozgrzewa wódka prosto z gwinta... A przynajmniej tak mówią, bo ja jestem grzeczny i nie piję Smile

Ja też to potwierdzam, ale i ja jestem grzeczny i nie piję Laughing
Jeśli chodzi o sok z bzu czarnego to co roku szykujemy trochę słoików na zimę. Naprawdę świetny dodatek do herbaciny. Polecam też sok z czarnych i czerwonych porzeczek oraz aronii. Ten ostatni ma szczególne zastosowanie w leczeniu nadciśnienia krwi i innych ciekawych schorzeń Shocked A jak już jesteśmy w temacie to ochoczo zachęcam do spróbowania yerba mate Very Happy No chyba, że już ktoś pije to chętnie wdam się w dyskusję Very Happy
_________________
"Od wczesnej młodości moim najgorętszym pragnieniem było zrozumienie i wyjaśnienie wszystkiego, cokolwiek podpadało mojej obserwacji, czyli podporządkowanie wszystkich faktów ogólnym prawom." [Charles Darwin]
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Karolina
Storczyk


Dołączył: 05 Lip 2010
Posty: 1221
Skąd: Szczecin

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 09:18    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

crataegus napisał:
ochoczo zachęcam do spróbowania yerba mate Very Happy


Właśnie piję, bo dziś potrzebuję dodatkowej mocy Very Happy
_________________
"W podłej trawce, w dzikim lasku, urosłeś, o kwiatku luby! ... "
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
administrator
Storczyk


Dołączył: 14 Sty 2010
Posty: 933
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 11:01    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Pozwoliłem sobie zmienić temat, bo z niewinnego tematu o soku z czarnego bzu Wiedźmy Wilamii ;) zaczęła się dyskusja na temat różnych trunków.

Ja dorzucę do zestawu Rooibos, czyli napar z czerwonokrzewu afrykańskiego, ale najlepiej bez waniliowych ani pomarańczowych dodatków.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Wilamia
Roślina lecznicza


Dołączył: 15 Sty 2010
Posty: 76

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 13:07    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Rooibos też dobry.

Ja postanowiłam odkryć świat Yerba Mate.
Nie jest zbyt słodki (nad czym ubolewam)... lecz świetnie zastępuje kawę.

Poza tym herbatki malinowe, owocowe, różane.
Najlepiej z miodem akacjowym, imbirem lub cytryną.
_________________
Ferns - no seeds, no fruits, no flowers: no problem! ^-^
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
crataegus
Roślina uprawna pospolita


Dołączył: 31 Lip 2010
Posty: 27
Skąd: Warmińsko - Mazurskie

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 18:02    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja piję yerbę od ponad roku. Świetnie pobudza i pozytywnie wpływa na cały organizm, w przeciwieństwie do kawy. Smak dość intrygujący, ale po pewnym czasie można poczuć prawdziwą głębię aromatu. Proszę tylko, nie dosładzajcie jej cukrem bo to profanacja Evil or Very Mad Very Happy Widziałem już pewną osobę, która sypała do yerby cukier jak węgiel do pieca... łeeeee.
_________________
"Od wczesnej młodości moim najgorętszym pragnieniem było zrozumienie i wyjaśnienie wszystkiego, cokolwiek podpadało mojej obserwacji, czyli podporządkowanie wszystkich faktów ogólnym prawom." [Charles Darwin]
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
administrator
Storczyk


Dołączył: 14 Sty 2010
Posty: 933
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 20:48    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Tak bardzo zachęcacie, że poczytałem o Yerba Mate w Wikipedii. To musi być ciekawy napój, rozejrzę się za nim po sklepach.

Znowu nasunęło mi się przemyślenie, że rośliny pełnią ważną rolę w życiu człowieka. Szkoda, że doceniane są tylko wybrane gatunki.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Karolina
Storczyk


Dołączył: 05 Lip 2010
Posty: 1221
Skąd: Szczecin

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 22:15    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Crataegus masz jakiś ulubiony rodzaj yerby? Mi smakuje z trawą cytrynową Smile

crataegus napisał:
Proszę tylko, nie dosładzajcie jej cukrem...

Ja zachęcam do większego poświęcenia i niedosładzania żadnej herbaty Very Happy Nie potrzebujemy dodatkowego cukru, wystarczy już to co jest w jedzeniu, owocach itp. Ja nie słodzę niczego od 12 lat i uważam że konieczność używania cukru to jakiś rodzaj uzależnienia. Bez dodatkowego cukru można także świetnie funkcjonować Smile
_________________
"W podłej trawce, w dzikim lasku, urosłeś, o kwiatku luby! ... "
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
administrator
Storczyk


Dołączył: 14 Sty 2010
Posty: 933
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Pią Lis 05, 2010 23:20    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Karolina napisał:
Ja zachęcam do większego poświęcenia i niedosładzania żadnej herbaty

Twój apel jest uzasadniony. Ja również zrezygnowałem ze słodzenia herbaty cukrem, do tego celu sięgam po miód, niezależnie czy herbata jest czarna, czy owocowa. A czasem lubię wypić zwykłą wodę z miodem, która wg. mnie jest lepsza od wielu gazowanych napojów chemicznych...

Moim zdaniem, podobna sytuacja dotyczy soli, która w przemyśle spożywczym używana jest w dużych ilościach. Czasem widać nawet na etykiecie produktu, że były do niego dodane zarówno cukier, jak i sól... Zapewne na różnych etapach tworzenia, ale to i tak przesada. Polecam wymieszać oba te składniki i skosztować. Ciekawy smak.

Ja nie używam soli w ogóle.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Reklama






Wysłany: Pią Lis 05, 2010 23:20    Temat postu:

Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum FORUM BOTANICZNE Strona Główna -> Na każdy temat Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Następny
Strona 1 z 9
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

FORUM BOTANICZNE  

To forum działa w systemie phorum.pl
Masz pomysł na forum? Załóż forum za darmo!
Forum narusza regulamin? Powiadom nas o tym!
Powered by Active24, phpBB © phpBB Group